能美市辰口町460-1 0761-51-6008
営業時間：11:00～22:00（火曜日のみ15:00閉店）
定休日：年中無休
北陸の定番ラーメンは、野菜たっぷり！やさしい塩味。
加賀産業開発道路沿い辰口交差点にあるこのお店は、昼から夜までひっきりなしにお客さんがやってきます。カウンターでさっと食べてさっと帰る忙しい人にも、休日に家族や友達とゆっくり食事を楽しむ人にも、８番ラーメン、といえば北陸地方ではラーメンの代名詞なんだそうです。白山連邦の伏流水で小麦粉を練り上げて熟成させた８番特製の麺は、独特のコシがありスープによく絡みます。野菜たっぷりカラダにやさしいラーメン。そうそう、トレードマークの８カマの数字の色もパプリカ、トマトの天然色素を使ってるそうですよ。８番豆知識でした。
