能美市下ノ江町申8番地 0761-55-0248
営業時間：11:00~14:00/17:00~22:00
定休日：水曜日/第２、第4、第5火曜日
能美の食の恵みを職人の技でいただく。150年続く老舗料亭
始まりは江戸は慶応年間、150年以上前に街道筋の茶屋として始まった「八松苑」。この地に八本の黒松があり、縁起のいい末広がりの八をその名にしたといいます。料理は素材が何より。料理人でもある社長は今も自ら市場へ足を運びます。伝統ある空間。豊かな能美の食材、地元の山の幸、海の幸を、現代感覚も取り入れた職人の技でいただく料理は格別です。夜の本格的な懐石コースに加えて、ランチは寿司膳など気軽に楽しめるメニューもあります。家族や大切な仲間や友人と料理を囲んでくつろいだ時間を過ごしてもらえたら、と社長。特別だけれど親しみある場。能美の食と人にねざした、料亭です。
