能美市大口町ト仮換地18街区1 0761-51-5737
営業時間：平日11:00~14:00 / 17:00~23:00（LO 22:00）土日11:00~23:00（LO 22:00）
定休日：木曜日
留学生にも人気の定食＆居酒屋のシェフはフレンチ出身。
シェフの川端隆昭さんは辰口出身。小学生の時にTV番組「天皇の料理番」を観てから料理に興味をもち、高校生のころから本格的にシェフを目指しました。金沢の専門学校を経て小松のフランス料理店で修行、産婦人科の料理人として妊婦の体質を考慮した調理などの経験を経てこのお店へ。カウンターと座敷、一見純日本的な定食屋さんですが、実は近くにある北陸先端科学技術大学院大学の留学生や教授たちも通うインターナショナルなお店です。というわけで、タイ料理のガパオライスも人気メニューのひとつ。肉厚でジューシーなかつ丼、フランス料理出身のコックさんが作る絶品カツオムライス、メニューもインターナショナル！誰もが気楽に立ち寄れる、人気の食堂です。
