2023年6月、JR能美根上駅から約100ｍの場所にベトナム料理店がオープンしました。静かな住宅街の中にあり、6年前に来日したホーチミン出身のクインさんが空き家をリノベーションし、営んでいます。異国情緒たっぷりの店内からは、手入れが行き届いた庭で花が咲き乱れる様子を見渡せます。
クインさんの流ちょうな日本語は、ベトナムで日本語学校を経営していた経験からきています。クインさんのご主人は、以前、能美市で働いていたときに、とても能美市が気に入り、家族で住むことになったそうです。能美市にはベトナム人も多く住んでいることから、ベトナムと日本の交流の場を作りたいと考えこの店をオープン。
日本でもおなじみの生春巻きやフォー、バインミーなど、本場で代々受け継がれてきたベトナム料理をたっぷり味わえる場として、ファンが急増中です。