能美市大成町1丁目75-1 0761-55-4091
営業時間：10:00〜15:00
定休日：土曜日、日曜日
自分が食べたい野菜作りから広がった無農薬農園。
自称「日本一小さい農家」。無農薬にこだわるオーナーは、畑仕事からピクルスやぬか床、味噌づくり、そしてインターネットでの販売まですべて一人でこなすうえに、お客さんにオンラインで味噌づくりまで教えてしまうマルチプレーヤー。畑体験や料理教室など、頭の中にはまだまだ新しい企画がいっぱいです。「能美は、スローフードの街だと思うんですよ」手間ひまかけて育てる野菜とそのおいしさを活かす料理を、SNSなどを駆使して全国へ。そう、ここは能美のおいしさの発信基地です。
