能美市宮竹町イ74 0761-51-3333
営業時間：8:30～17:00
定休日：土曜不定休 日祝休み（仕込み時期は蔵にいる日は対応可能）
小さな蔵だからこそできる、丁寧に醸す本物の味わい
明治9年（1876）創業の蔵元。現在、蔵を切り盛りするのは5代目の兄から蔵を引き継いだ後藤由梨さんです。6代目となった由梨さんは、夫で杜氏でもある仁さんとともに良質な酒づくりに神経を注いでいます。
宮本酒造店のかつての銘柄は「福の宮」でしたが、平成10年（1998）からは「酒を醸して夢を醸す、本物にこだわる小さな酒蔵の挑戦」の理念の元、「夢醸（むじょう）」を主銘柄としています。主に県内産の酒米を使い、白山の伏流水で丁寧に仕込む日本酒は、淡麗辛口で香りが豊か。地元をはじめ多くの人に愛されています。
宮本酒造店では能美市特産の「加賀丸いも」を使った焼酎「のみよし」にも取り組んでおり、さらに、かぼちゃ焼酎、はと麦焼酎を開発。新しいファンが増えています。
