能美市粟生町イ57 0761-57-0265
営業時間：9:00～19:00
定休日：土・日
お米に花を咲かせる「花屋」さん
創業明治18年。一子相伝の糀づくり。曾祖父の三次さんが糀づくりを学び、その技術は祖父佐一さんへと受け継がれ、創業以来お客様の声に耳を傾け品質向上に努めてきました。そして父守弘さんが品質優先の製法を確立、その技術を四代目の佳孝さんが守り続けています。米糀は能美市で自家栽培したこだわりのお米を100％使用。安心・安全に食べていただける糀を作り続け、地元ではお米に花を咲かせる「花屋」さんとして親しまれています。
