寺井地区公民館 喫茶部コ.コ.

能美市寺井町ヨ47  0761-57-0030

営業時間:10:00~17:00
定休日:土・日

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公民館の中の異空間、大人がくつろげるコーヒー店。

公民館の喫茶店、とあなどってはいけません。扉を開けば、パリか銀座か。懐かしい雰囲気もただよう昔ながらの喫茶店。大人が本当にくつろげる空間が広がっています。クリアに磨きあげたサイフォンで淹れるときは、豆は浅めに炒って気持ち細かく曳く。ポットで出すなら粗目に曳いてドリップで。マスターこだわりのコーヒーは、まずブラックでいただきたいところですが、お願いすればホイップクリームものせられます(無料)。この本格感はどこから?と思ったら、本店はシャンブルドゥCoCoというおしゃれなダイニングバー。お客様をくつろがせるプロのお店でした。